Hígado graso

Hígado Graso No Alcohólico (HGNA): causas, consecuencias, dieta, fructosa y signos y síntomas más comunes.

Introducción:

En los últimos años, la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) se ha convertido en una preocupación importante para la salud pública. Se refiere a la acumulación de grasa excesiva en el hígado, similar al daño hepático causado por el consumo de alcohol. La obesidad, el síndrome metabólico y la resistencia a la insulina están fuertemente vinculados a la EHGNA. Vamos a hablar sobre las causas, los efectos, las consideraciones dietéticas, el papel de la fructosa y los síntomas y signos más comunes de EHGNA.

Las causas de la HGNA incluyen:

a. Obesidad: el desarrollo de la HGNA está relacionado con el exceso de peso corporal y la adiposidad central.

b. Resistencia a la insulina: el aumento de la acumulación de grasa en el hígado es el resultado de un funcionamiento deficiente de la insulina.

C. Genética: Algunos factores genéticos pueden predisponer a la HGNA.

d. Síndrome metabólico: la HGNA está relacionada con presión arterial alta, niveles elevados de azúcar en la sangre, niveles anormales de colesterol y exceso de grasa abdominal.

e. Medicamentos: Los corticosteroides pueden aumentar la HGNA.

Los efectos de la HGNA son los siguientes:

a. Esteatohepatitis no alcohólica (EHNA): la EHGNA puede convertirse en EHNA, una forma más grave de hepatitis que causa daño hepático e inflamación.

b. Fibrosis hepática: La fibrosis hepática, que es el endurecimiento del tejido hepático, puede desarrollarse como resultado de una inflamación prolongada.

C. Cirrosis: La cirrosis puede ser el resultado de la EHGNA en etapas avanzadas, cuando el hígado se cicatriza severamente, lo que afecta su función.

d. Un mayor riesgo de cáncer de hígado: Los pacientes con EHGNA y fibrosis o cirrosis avanzadas tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer de hígado.

Dieta y EHGNA: a. Una dieta equilibrada: para manejar la EHGNA, es esencial comer una alimentación saludable y equilibrada que incluya granos enteros, proteínas magras, frutas, verduras y grasas saludables.

b. Reducir el consumo de azúcares añadidos: reducir el consumo de azúcares añadidos, especialmente fructosa, puede ayudar a prevenir la acumulación de grasa en el hígado.

C. Mantener los tamaños de porción adecuados: Mantener los tamaños de porción adecuados puede ayudar a controlar el peso y reducir el riesgo de progresión de EHGNA.

D. Restringir el consumo de alimentos que contienen grasas trans, como alimentos fritos y aperitivos procesados.

e. Aumentar la ingesta de fibra: Alimentos ricos en fibra como verduras, legumbres y granos enteros pueden ayudar en el control de peso y mantener la salud hepática.

El papel de la fructosa: el desarrollo y la progresión de EHGNA se han relacionado con la fructosa, un tipo de azúcar presente en las frutas y en los azúcares añadidos. La fructosa excesiva puede causar más grasa en el hígado, resistencia a la insulina e inflamación. En el manejo de la EHGNA, es fundamental reducir la ingesta de fructosa, especialmente de azúcares añadidos como el jarabe de maíz con alta fructosa.

Signos y síntomas de EHGNA típicos:

Debilidad y cansancio.

Dolor o molestias en la parte superior derecha del estómago.

Hepatomegalia, o hígado agrandado.

Aumento de las enzimas hepáticas en la sangre.

Perder el apetito.

Pérdida o aumento de peso que no se ha expresado

Ictericia es la aparición de una coloración amarillenta en la piel y los ojos.

La orina es oscura.

Hinchazón (edema) en las piernas y los tobillos.

Angiomas aracniformes: vasos sanguíneos en la piel que parecen arañas.

Conclusión: la EHGNA es una condición caracterizada por la acumulación excesiva de grasa en el hígado, lo que puede causar daño hepático y una variedad de problemas de salud. Es esencial abordar las causas subyacentes, realizar cambios en la dieta y obtener asesoramiento médico para un manejo efectivo. Las personas pueden tomar medidas proactivas para mejorar su salud hepática y su bienestar general al comprender las causas, consecuencias y signos y síntomas de EHGNA.

Referencias:

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